“Tres personalidades para mí que han sido muy importantes, para las cuales he podido cocinar, han sido el ex presidente estadunidense Barack Obama, a quien admiro muchísimo; en la Casa Blanca me invitaron un par de veces para su celebración del 5 de mayo y también para Pascua. Fue un gran honor. Pero así, igualito,…

“Gracias a eso, descubrió que no le gustaba su carrera y cuando tuvo su tercer embarazo aprovechó para renunciar a su anterior trabajo y meterse a estudiar clases de cocina. ‘Me di cuenta que en todos los estudios de cocina, no hay nada mexicano y todo está basado en cocina francesa. También que la percepción…

“Uno tiene que saber qué cosas no vas a poner en la mesa de negociación: yo nunca estuve dispuesta a negociar ni mi identidad, ni mi acento, ni quién soy; yo, muy terca siempre, le aposté a largo plazo y a estar muy orgullosa de mi contenido, no ha sido fácil, pero estoy muy orgullosa.”

“I was honored to be part of the historic and inaugural Women’s invitational. I learned so much from the panel, which had such trailblazing women willing to share constructive insights for hardworking women, whether you are in the produce industry or not,” said Keynote speaker Pati Jinich. “It was a delight to interact with the…