“Uno tiene que saber qué cosas no vas a poner en la mesa de negociación: yo nunca estuve dispuesta a negociar ni mi identidad, ni mi acento, ni quién soy; yo, muy terca siempre, le aposté a largo plazo y a estar muy orgullosa de mi contenido, no ha sido fácil, pero estoy muy orgullosa.”

“I was honored to be part of the historic and inaugural Women’s invitational. I learned so much from the panel, which had such trailblazing women willing to share constructive insights for hardworking women, whether you are in the produce industry or not,” said Keynote speaker Pati Jinich. “It was a delight to interact with the…

“Es como un reconocimiento continuo de nuestra gastronomía, nuestros destinos, y nuestra gente, a través de historias. Tanto los americanos como los mismos mexicanos tenemos todavía que conocer y explorar, es un México nuevo, concluyó Pati Jinich.”

“Significa un reconocimiento a la gastronomía mexicana y a todos los mexicanos que trabajamos en el mundo de la cocina alrededor del mundo. Acepté este honor como un reconocimiento de todo lo que nuestra gastronomía, cultura y gente, a través de nuestro trabajo, aportamos a las mesas, a las cocinas, a la vida de la…