Nuez moscada
La nuez moscada es un ingrediente poco usado en la cocina. Tiene un sabor fascinante y ligeramente dulce, con algo que pareciera a madera y canela. Usualmente se usa para postres y bebidas. Originalmente, la nuez moscada se sembraba en Indonesia y viene de una variedad de árbol perene. Hoy en día se siembra en más países, y llegó a México durante la Colonia, con sus grandes rutas comerciales hacia el Este.