Pati Jinich doraditos de camote y zanahoria

chile de arbol

Doraditos de camote y zanahoria

Doraditos de camote y zanahoria

Carrot and Sweet Potato Oven Fries

La Receta Rinde

2 porciones

Cooking time

25 minutos

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Ingredientes

  • 2 zanahorias grandes peladas y cortadadas en rebanadas de 1/2 cm de espesor
  • 1 camote amarillo pelado, cortado en cuatro y rebanado en triángulos de 1/2 cm de espesor
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 chiles de árbol secos cortados en rebanadas finas

Para preparar

  • Precalienta el horno a 200 C y pon la rejilla en la parte alta del horno.
  • Pon las zanahorias y los camotes en una charola para hornear y cúbrelos bien con el aceite, la sal y los chiles.
  • Extiende las verduras en la charola para formar una sola capa y hornea de 15 a 20 minutos, hasta que estén crocantes y ligeramente doradas, volteando una vez a la mitad del tiempo. Espolvorea con más sal si es necesario. Sirve de inmediato.

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