chilorio sincronizada

tortillasalsaqueso Oaxaca

Sincronizadas de chilorio

Sincronizadas de chilorio

Chilorio Sincronizadas

La Receta Rinde

2 porciones

Cooking time

5 minutos

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Ingredientes

  • 4 tortillas de harina hechas en casa o compradas
  • 1/2 taza de queso rallado como Asadero quesadilla, Oaxaca o Monterey Jack
  • 1/2 taza Chilorio estilo Sinaloa
  • 1 cucharadita de la grasa del chilorio o de aceite vegetal
  • Rebanadas de aguacate maduro para servir
  • Guacamole o la salsa que te guste para servir

Para preparar

  • Precalienta un sartén grande o comal a fuego medio-bajo por al menos 5 minutos. Pon dos de las tortillas de harina en el sartén o comal caliente y pon encima de cada una 1/4 de taza del queso y 1/4 de taza del chilorio. Pon las otras dos tortillas encima, y deja que se calienten hasta que el queso se empiece a derretir y las tortillas de abajo se doren un poco. Unta la grasa del chilorio o el aceite vegetal encima de cada una, luego voltéalas y caliéntalas por 1 minuto más.
  • Pon las sincronizadas en platos y sírvelas con rebanadas de aguacate maduro y guacamole o la salsa que te guste.

Comentarios

2comentarios enSincronizadas de chilorio

  1. Xóchitl Terán

    Dic 18

    Me gustan tus recetas , gracias .
    Dios te bendiga

    1. Pati Jinich

      Dic 19

      Gracias, Xóchitl!

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