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Pati's Mexican Table

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Season 9 Sonora

Episodio 901: Tucson: La puerta a Sonora

En Tucson, Pati aprende los pasos básicos para hacer pan artesanal de uno de los mejores panaderos de Estados Unidos, Don Guerra de Barrio Bakery. Esta experiencia la lleva a cruzar la frontera hacia Sonora, México, para ver dónde se origina el trigo sonorense que Don usa. Pati lleva lo que aprendió a su cocina para crear un menú de ricas recetas que usan harina de trigo.

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