{"id":12890,"date":"2021-03-12T16:24:04","date_gmt":"2021-03-12T16:24:04","guid":{"rendered":"https:\/\/patijinich.com\/es\/?post_type=video&#038;p=12890"},"modified":"2025-01-06T18:36:49","modified_gmt":"2025-01-06T18:36:49","slug":"episodio-808","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/patijinich.com\/es\/video\/episodio-808\/","title":{"rendered":"Episodio 808: El Chepe, v\u00edas al pasado"},"content":{"rendered":"\n<p>El tren El Chepe fue creado al principio como una ruta comercial para unir mercados ganaderos entre Kansas City y el puerto mexicano m\u00e1s cercano en el Oc\u00e9ano Pac\u00edfico, Topolobampo. Actualmente, es un tren de pasajeros hist\u00f3rico que conecta la ciudad de Los Mochis con Chihuaha. Ofrece vistas espectaculares de los paisajes de Sinaloa y del Ca\u00f1\u00f3n del Cobre. En este episodio, Pati recorre la primera parte del viaje en tren \u2013 de Los Mochis a El Fuerte. Visitar\u00e1 la cocina del tren y se sentar\u00e1 con el chef Daniel De Los Santos para probar la comida gourmet del restaurante del tren, Urike. Despu\u00e9s, Pati toma algo con su amiga Rosalva Analy en la espectacular terraza del tren. De regreso en casa e inspirada en el viaje en tren por el campo de Sinaloa, Pati cocina un desayuno delicioso basado en cl\u00e1sicos sinaloenses.<\/p>\n\n\n\n<p>Episodio completo<\/p>\n\n\n\n<div class=\"pbs-viral-player-wrapper\" style=\"position: relative; padding-top: calc(56.25% + 43px);\"><iframe src=\"https:\/\/player.pbs.org\/viralplayer\/3051338677\/\" allowfullscreen=\"\" style=\"position: absolute; top: 0; width: 100%; height: 100%; border: 0;\"><\/iframe><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El tren El Chepe fue creado al principio como una ruta comercial para unir mercados ganaderos entre Kansas City y el puerto mexicano m\u00e1s cercano en el Oc\u00e9ano Pac\u00edfico, Topolobampo. 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