{"id":12945,"date":"2021-03-12T17:28:26","date_gmt":"2021-03-12T17:28:26","guid":{"rendered":"https:\/\/patijinich.com\/es\/?post_type=video&#038;p=12945"},"modified":"2025-01-06T21:45:48","modified_gmt":"2025-01-06T21:45:48","slug":"episodio-603-reina-en-tierra-de-dioses","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/patijinich.com\/es\/video\/episodio-603-reina-en-tierra-de-dioses\/","title":{"rendered":"Episodio 603: Reina en Tierra de Dioses"},"content":{"rendered":"\n<p>Pati viaja al peque\u00f1o pueblo de Teotitl\u00e1n de Valle, para encontrarse con Abigail Mendoza, una de las mejores chefs oaxaque\u00f1as, Abigail abre su casa a Pati para mostrarle su dedicaci\u00f3n a preservar las t\u00e9cnicas y recetas prehisp\u00e1nicas de sus antepasados zapotecos. De regreso en su cocina, el encuentro de Pati con Abigail la inspira para crear recetas con pocos ingredientes usados de forma ancestral en Oaxaca, como pollo con or\u00e9gano y ajo, ensalada de elote asado y helado de leche quemada.<\/p>\n\n\n\n<p>Episodio completo<\/p>\n\n\n\n<div class=\"pbs-viral-player-wrapper\" style=\"position: relative; padding-top: calc(56.25% + 43px);\"><iframe src=\"https:\/\/player.pbs.org\/viralplayer\/3058048015\/\" allowfullscreen allow=\"encrypted-media\" style=\"position: absolute; top: 0; width: 100%; height: 100%; border: 0;\"><\/iframe><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pati viaja al peque\u00f1o pueblo de Teotitl\u00e1n de Valle, para encontrarse con Abigail Mendoza, una de las mejores chefs oaxaque\u00f1as, Abigail abre su casa a Pati para mostrarle su dedicaci\u00f3n a preservar las t\u00e9cnicas y recetas prehisp\u00e1nicas de sus antepasados zapotecos. 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