{"id":15371,"date":"2022-11-02T15:57:49","date_gmt":"2022-11-02T15:57:49","guid":{"rendered":"https:\/\/patijinich.com\/es\/?post_type=video&#038;p=15371"},"modified":"2025-01-06T17:43:29","modified_gmt":"2025-01-06T17:43:29","slug":"episodio-1108-bbq-estilo-texas-en-el-cinturon-naranja","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/patijinich.com\/es\/video\/episodio-1108-bbq-estilo-texas-en-el-cinturon-naranja\/","title":{"rendered":"Episodio 1108: BBQ Estilo Texas en el Cintur\u00f3n Naranja"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Nadie quiere ir a M\u00e9xico para una BBQ estilo Texas, \u00bfo s\u00ed? Por primera vez en la reciente competencia <em>Houston Rodeo BBQ<\/em>, un mexicano de Linares gan\u00f3 el tercer lugar. Luis Rivas trae todo ese sabor a casa con su restaurante de BBQ, <em>Riv\u2019s<\/em>. Pati lo visita para probar la diferencia entre la carne asada y la BBQ estilo Texas. Luego, visitan el gran huerto de naranjas de la familia de Luis, donde conoce el \u201cCintur\u00f3n Naranja\u201d, nombre de esta parte del pa\u00eds conocida por su exportaci\u00f3n de naranjas. Luis aprovecha para preparar una carne asada para familiares y amigos en su enorme parrilla. Preparar\u00e1 BBQ, pero tambi\u00e9n el cl\u00e1sico cabrito norte\u00f1o. Despu\u00e9s, vamos a aprender c\u00f3mo se preparan las famosas Glorias.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n<p>Episodio completo<\/p>\r\n\r\n<div class=\"pbs-viral-player-wrapper\" style=\"position: relative; padding-top: calc(56.25% + 43px);\"><iframe src=\"https:\/\/player.pbs.org\/viralplayer\/3073613441\/\" allowfullscreen allow=\"encrypted-media\" style=\"position: absolute; top: 0; width: 100%; height: 100%; border: 0;\"><\/iframe><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nadie quiere ir a M\u00e9xico para una BBQ estilo Texas, \u00bfo s\u00ed? Por primera vez en la reciente competencia Houston Rodeo BBQ, un mexicano de Linares gan\u00f3 el tercer lugar. Luis Rivas trae todo ese sabor a casa con su restaurante de BBQ, Riv\u2019s. Pati lo visita para probar la diferencia entre la carne asada y la BBQ estilo Texas. Luego, visitan el gran huerto de naranjas de la familia de Luis, donde conoce el \u201cCintur\u00f3n Naranja\u201d, nombre de esta parte del pa\u00eds conocida por su exportaci\u00f3n de naranjas. Luis aprovecha para preparar una carne asada para familiares y amigos en su enorme parrilla. Preparar\u00e1 BBQ, pero tambi\u00e9n el cl\u00e1sico cabrito norte\u00f1o. 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