Receta de Pati Jinich
Margarita de Miel con Jengibre
1 bebida
Honey Ginger Margarita
Ingredients
Para el jarabe de miel con jengibre:
- 1 taza de miel
- ¼ de taza de jengibre fresco, pelado y rebanado
- ½ taza de agua
Para la margarita:
- Sal, para escarchar el vaso
- Hielo frappé, para ponerlo en el vaso
- 60 ml de Tequila Reposado Gran Centenario
- 30 ml de jarabe de miel con jengibre
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 30 ml de licor de naranja
- 1 taza de hielo frappé
- Rebanada de limón , para adornar
To Prepare
Para hacer el jarabe de miel y jengibre:
- En una olla pequeña, agrega la miel, el jengibre y el agua y deja que suelte el hervor a fuego medio. Baja el fuego a medio-bajo y hierve de 3 a 5 minutos. Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente y cuélala antes de usarla.
Para hacer la margarita:
- Escarcha un vaso primero con la miel con jengibre y luego con la sal. Ponle el hielo frappé.
- En un vaso mezclador, agrega el tequila, el jugo de limón, el licor de naranja y 30 ml de la miel con jengibre. Agita bien para mezclar todo. Vierte la mezcla al vaso escarchado con el hielo. Adorna con la rebanada de limón y sirve.
