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Salsita de zarzamora con menta y limón

1 taza aproximadamente
Blackberry, Mint and Lime Coulis

Ingredients

  • 2 tazas de zarzamoras lavadas y escurridas
  • 2 cucharadas de azúcar morena o mascabada, o al gusto
  • 2 cucharadas (16 hojas grandes) de hojas de menta fresca picada, más la necesaria para adornar
  • 1 cucharadita de jugo de limón fresco, o al gusto

To Prepare

  • Licúa las zarzamoras, el azúcar y la menta hasta obtener un puré suave. Cuela la salsa y ponla en un recipiente. Agrega el jugo de limón y revuelve. Tapa la salsita y refrigera hasta que la vayas a usar.