Receta de Pati Jinich
Pico de gallo
4 porciones
Ingredients
- 500 g (3 tazas) de jitomates maduros, sin semillas y picados
- 1/2 taza de cebolla blanca picada
- 1 chile jalapeño, o serrano picado, o al gusto
- 1/2 taza de cilantro picado, o al gusto
- 2 a 3 cucharadas de jugo de limón fresco, o al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva, opcional
- 1 cucharadita de sal, o al gusto
To Prepare
- Pon los tomates, la cebolla, el chile, el cilantro, el jugo de limón, el aceite de oliva (opcional) y la sal en un recipiente y mezcla bien. Deja reposar el pico de gallo por al menos 5 minutos antes de servir. Refrigera lo que sobre en un recipiente tapado.
