2aguacates mexicanos grandes (750 g), partidos a la mitad, sin semilla y la pulpa picada
1/3de tazade cebolla blanca picada
1/3de tazade cilantro picado
2cucharadasde jugo de limón fresco
1cucharaditade sal
2cucharadasde chiles chipotle en adobo, sin semillas y picados, o más al gusto
Totopos de maíz, pan pita en pedazos, galletas o bastones de verduras, opcional
To Prepare
En un recipiente, mezcla todos los ingredientes con cuidado y sirve.
El guacamole se puede preparar hasta 12 horas antes de servirlo, tapado y refrigerado. Te lo puedes comer solo, para acompañar otro platillo, como aderezo, con totopos, cuadros de pan tostado, pan pita, galletas o bastones de verduras.