Receta de Pati Jinich
Guacamole con Todo
6 porciones
All-In Guacamole
Ingredients
- 2 aguacates maduros, la pulpa picada
- 2 cucharadas de cebolla roja, picada
- 1 jalapeño, sin tallo y picado
- 1 serrano, sin tallo y picado
- 2 chiles de árbol, sin tallo y picados
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de taza de hojas de cilantro picadas, las hojas y los tallos superiores
- ¼ de taza de cebollines, picados
To Prepare
- En un molcajete o tazón, mezcla y machaca la cebolla con los chiles, el jugo de limón, el cilantro y los cebollines hasta que casi parezca una pasta. Agrega el aguacate, machaca y revuelve. Adorna con cilantro picado.
