Receta de Pati Jinich
Salsa para Pizza con Adobo de Naranja
4 tazas aprox.
Orange Piloncillo Adobo Pizza Sauce
Ingredients
- 4 cucharadas de grasa de la pierna de cerdo con adobo de naranja y piloncillo
- ¼ de taza de cebolla blanca finamente picada
- 1 lata de 840 ml de tomates triturados, o salsa de tomate
- 1 taza de salsa de adobo de la pierna de cerdo con adobo de naranja y piloncillo
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
To Prepare
- En una olla mediana, calienta la grasa a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega la cebolla y cocina durante unos 3 minutos, hasta que se acitrone. Agrega los tomates triturados, la salsa de adobo, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina de 8 a 10 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que espese y tenga un color más oscuro.
