Receta de Pati Jinich
Malteada de chocolate mexicano
2 porciones
Overloaded Mexican Chocolate Milkshake
Ingredients
- 1 1/2 tazas de leche
- 1/2 litro de helado de chocolate
- 30 g de chocolate mexicano, más extra para decorar
- 3 cucharadas de cajeta o dulce de leche, divididas
- 4 galletas de chocolate, divididas
- Crema batida para decorar
To Prepare
- En la jarra de la licuadora, agrega la leche, el helado, el chocolate y 1 cucharada de cajeta o dulce de leche. Licua hasta que la mezcla esté lisa y tersa. Desmorona 2 galletas de chocolate en la licuadora y pulsa un par de veces hasta mezclar.
- Unta el resto de la cajeta o dulce de leche en las galletas restantes y haz un sándwich con ellas. Parte en pedazos y usa para decorar.
- Divide la malteada en dos vasos. Añade una porción grande de crema batida encima. Pon encima de la crema los trozos del sándwich de galleta y chocolate mexicano rallado.
