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Receta de Pati Jinich
Pesto de pepita y cilantro
2
tazas
Pepitas and Cilantro Pesto
Ingredients
2
tazas
de hojas de cilantro
1
taza
de hojas de perejil
1
diente de ajo pequeño
1/2
taza
de pepitas de calabaza peladas y crudas
1
taza
de aceite de oliva
Sal al gusto
To Prepare
En una procesadora, añade el cilantro, el perejil, el ajo y las pepitas. Prende la procesadora y lentamente vierte el aceite de oliva en un chorro delgado mientras mueles todo lo demás. Sazona el pesto con sal al gusto.