Food and Travel México

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Food and Travel México

“La percepción de los extranjeros sobre la comida mexicana ha cambiado mucho, con la migración de los mexicanos hay también una migración de su bagaje. Los mementos politicos importantes han definido las transiciones de la gastronomía. Por otro lado, el abrazo que existe entre cocina y cultura es admirable, y en los mexicanos, por nuestra forma de expresamos, se nota más. Estando fuera de México, el objective es lograr un puente para que a través de la comida ambos países se lleven mejor.”

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