{"id":3693,"date":"2013-04-13T06:49:28","date_gmt":"2013-04-13T06:49:28","guid":{"rendered":"https:\/\/patijinich.com\/pati_2020\/es\/?p=3693"},"modified":"2021-03-18T16:11:48","modified_gmt":"2021-03-18T16:11:48","slug":"exprimidor-de-limones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patijinich.com\/pati_2020\/es\/exprimidor-de-limones\/","title":{"rendered":"Exprimidor de limones"},"content":{"rendered":"

Si me preguntan cu\u00e1l es el utensilio de cocina sin el cual no puedo vivir, definitivamente contestar\u00e9 que es el exprimidor de limones estilo mexicano.<\/p>\n

Los limones son uno de los ingredientes m\u00e1s representativos de la cocina mexicana. No estoy hablando de los limones amarillos, sino de las limones verdes mexicanos. Para m\u00ed, tienen un sabor c\u00edtrico m\u00e1s concentrado, y me justa su jugo fresco. No me gustan los jugos de lim\u00f3n en botellas verdes de pl\u00e1stico que venden en los supermercados, saben a comida de avi\u00f3n.<\/p>\n

No es nada dif\u00edcil exprimir un lim\u00f3n, aunque cuando usas tantos limones como yo, el exprimidor es un lujo: sacas todo el jugo en un segundo, es s\u00f3lido y pesado y es f\u00e1cil de mantener y limpiar.<\/p>\n

Es un exprimidor de limones com\u00fan, puedes encontrar uno como este en cualquier hogar mexicano. Est\u00e1 hecho de aluminio colado, que resiste a la oxidaci\u00f3n causada por los \u00e1cidos del jugo. Es muy f\u00e1cil de usar: \u00e1brelo, pon una mitad de la lim\u00f3n boca abajo, ci\u00e9rralo y aprieta para sacar el jugo, ya sea directamente a la comida o a un recipiente o taza medidora. Cierra y aprieta las asas del exprimidor para sacar todo el jugo y listo.<\/p>\n

Aqu\u00ed hay una foto de mi exprimidor.<\/p>\n

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\nY ahora del otro lado…<\/p>\n

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\nAqu\u00ed se puede ver la parte de abajo con las perforaciones que extraen el jugo de la pulpa.<\/p>\n

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\nAqu\u00ed est\u00e1, con una mitad de lim\u00f3n mexicano grande y jugoso…<\/p>\n

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\nY aprieta…se puede ver como sale todo el jugo.<\/p>\n

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\nSi tienes limones que est\u00e1n duros y dif\u00edciles de exprimir, te doy un tip: rueda el lim\u00f3n, apretando con la palma de tu mano encima de una superficie dura, hasta que la pulpa se suavice.
\nEsto lo va a aflojar y va a ser m\u00e1s f\u00e1cil exprimirlo.<\/p>\n

Ya es com\u00fan encontrar exprimidores de aluminio como el m\u00edo en cualquier tienda departamental o tiendas de cocina. Si no lo encuentras en una tienda as\u00ed, busca en alguna tienda especializada m\u00e1s peque\u00f1a. Otra opci\u00f3n es comprarlo por Internet.<\/p>\n

Hay un sin fin de variedades de exprimidores: de pl\u00e1stico de colores, redondos, el\u00e9ctricos y hay unos que parecen pinzas. Cualquiera funciona bien, pero yo me quedo con mi exprimidor. Funciona como si estuviera nuevo, pero lo he tenido por a\u00f1os. Es m\u00e1s, tiene hoyos m\u00e1s grandes de lo normal, as\u00ed que el jugo sale todav\u00eda m\u00e1s r\u00e1pido. Adem\u00e1s, me lo dio m\u00eda mam\u00e1. El exprimidor envejeci\u00f3 con ella y ahora envejece conmigo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si me preguntan cu\u00e1l es el utensilio de cocina sin el cual no puedo vivir, definitivamente contestar\u00e9 que es el exprimidor de limones estilo mexicano. Los limones son uno de los ingredientes m\u00e1s representativos de la cocina mexicana. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7012,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"categories":[12,22,23],"tags":[7719,281,3481],"dish":[],"meal":[],"event_type":[],"recipe-ingredient":[],"region":[],"time":[],"series":[],"yoast_head":"\nExprimidor de limones - Pati Jinich en Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/patijinich.com\/pati_2020\/es\/exprimidor-de-limones\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Exprimidor de limones - Pati Jinich en Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si me preguntan cu\u00e1l es el utensilio de cocina sin el cual no puedo vivir, definitivamente contestar\u00e9 que es el exprimidor de limones estilo mexicano. 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