{"id":12845,"date":"2021-03-11T21:49:27","date_gmt":"2021-03-11T21:49:27","guid":{"rendered":"https:\/\/patijinich.com\/pati_2020\/es\/?post_type=video&#038;p=12845"},"modified":"2021-03-12T16:00:34","modified_gmt":"2021-03-12T16:00:34","slug":"episodio-802-altata-la-joya-secreta-del-mar-de-cortes","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/patijinich.com\/pati_2020\/es\/video\/episodio-802-altata-la-joya-secreta-del-mar-de-cortes\/","title":{"rendered":"Episodio 802: Altata, la joya secreta del Mar de Cort\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n<p>Altata es un peque\u00f1o pueblo junto a la costa de Sinaloa, localizado a unos 72 km al oeste de Culiac\u00e1n. Tiene playas hermosas y comida deliciosa en abundancia. Pati visita el pueblo con residentes y chefs locales justo en el momento en el que Altata comienza la aventura de reinventarse como un destino tur\u00edstico de primera clase y dejar atr\u00e1s al pueblito pesquero y tranquilo. Pati viaja en lancha para probar ostiones frescos reci\u00e9n sacados del mar. De vuelta en tierra firme, visita restaurantes que sirven ostiones, camarones y pescado frescos. En su cocina, Pati prepara un fest\u00edn de mariscos inspirada en las hermosas aguas de la Bah\u00eda del Altata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Altata es un peque\u00f1o pueblo junto a la costa de Sinaloa, localizado a unos 72 km al oeste de Culiac\u00e1n. Tiene playas hermosas y comida deliciosa en abundancia. 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