Receta de Pati Jinich
Guacamole
2 tazas aprox.
Smooth Guacamole
Ingredients
- 2 aguacates grandes, partidos a la mitad, sin semilla y la pulpa picada
- 1 tomate verde sin cáscara, lavado y cortado en cuatro
- 1 a 2 chiles jalapeños o serranos sin tallo, picados
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 3/4 de cucharadita de sal, o más al gusto
- 2 a 3 cubos de hielo
To Prepare
- Pon todos los ingredientes en la licuadora y licua hasta que el guacamole esté terso. Puedes agregar un chile a la vez para ver qué tan picoso lo quieres.
