Guacamole

Guacamole

Smooth Guacamole
2 tazas aprox.
Pati Jinich
Course: Guarnición
Cuisine: Mexicana
Keyword: aguacate, cebolla, chiles serranos, guacamole, jalapeños, jugo de limón, pati´s mexican table, tomates verdes
Author:Pati Jinich
Prep Time: 10 minutes
Total Time: 10 minutes
Guacamole de la Temporada 8 de Pati´s Mexican Table, Episodio 804 “Los Mochis y sus tacos más populares”

Ingredientes

  • 2 aguacates grandes, partidos a la mitad, sin semilla y la pulpa picada
  • 1 tomate verde sin cáscara, lavado y cortado en cuatro
  • 1 a 2 chiles jalapeños o serranos sin tallo, picados
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 3/4 de cucharadita de sal, o más al gusto
  • 2 a 3 cubos de hielo

Preparación

  • Pon todos los ingredientes en la licuadora y licua hasta que el guacamole esté terso. Puedes agregar un chile a la vez para ver qué tan picoso lo quieres.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.