pico de gallo con jicama y pina

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Pico de gallo con jícama y piña

Pico de gallo con jícama y piña

Salsa Bandera with Jicama and Pineapple

Recipe Yield

3 1/2 tazas aprox.

Cooking time

15 minutes

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Ingredients

  • 250 g de jitomates maduros sin corazón ni semillas y picados
  • 1/2 taza de cebolla blanca picada
  • 1 taza de piña fresca picada
  • 1 taza de jícama picada
  • 1 a 2 chiles jalapeños o serranos picados o al gusto
  • 1/2 taza de cilantro picado las hojas y parte superior de los tallos
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

To Prepare

  • En un recipiente mediano, agrega y revuelve todos los ingredientes. Deja reposar por al menos 5 minutos antes de servir. La salsa se mantendrá por 2 días en el refrigerador.

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