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Una Receta de PatiJinich.com

Torito de Calabaza con Canela

Canela Pumpkin Torito

La Receta Rinde

6 porciones

Ingredientes

  • 3/4 de taza de Gran Centenario Añejo Tequila
  • 2 latas de 360 g de leche evaporada
  • 1 lata de 420 g de leche condensada y endulzada
  • 3/4 de taza de puré de calabaza
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de canela molida
  • Pizca de nuez moscada molida
  • Pizca de clavos molidos
  • Hielo para servir

Para Preparar

  • Pon el tequila, la leche evaporada, la leche condensada, el puré de calabaza, el extracto de vainilla, la canela, la nuez moscada y los clavos en la licuadora y licua todo hasta tener un puré terso. Pasa el puré a una jarra, tápala y refrigera hasta que esté bien frío.
  • También puedes verterlo directamente sobre hielos o agregar hielos a la licuadora y hacer un frappé. En cualquier caso, sirve los toritos de calabaza bien fríos.