1racimo de rábanoslavados, sin tallos y cortados en rodajas delgadas
1racimo de hojas de rábanolavadas, secadas y picadas
1/2pepino ingléspartido a la mitad y rebanado
2aguacates madurospartidos a la mitad, sin semilla y la pulpa cortada en pedazos de 3 cm
Para Preparar
En un recipiente grande, bate el jugo de los limones, el aceite vegetal, el de ajonjolí, la sal y pimienta. Agrega Ios rábanos, las hojas de rábano, el pepino y el aguacate y revuelve todo para cubrirlo con la vinagreta. Sirve de inmediato.