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Una Receta de PatiJinich.com

Crema de aguacate

Crema de aguacate

La Receta Rinde

2 tazas

Ingredientes

  • 2 aguacates mexicanos maduros partidos a la mitad sin semilla y la pulpa fuera
  • 1/2 taza de crema mexicana
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de taza de jugo de limón fresco
  • 1/2 cucharadita de sal o al gusto

Para Preparar

  • Mezcla el aguacate, la crema, el ajo, el jugo de limón y la sal en una licuadora o procesadora y licua hasta obtener un puré suave.