Calabaza en Tacha main

Blog•Nov 12

¿Tienes una calabaza? Hazla en tacha

Las calabazas y el otoño van de la mano. En…

Blog•Jul 28

Me Encanta el Tepache

Me encanta el tepache. Es ligeramente dulce, con un sabor…

Blog•Ene 07

Café de Olla Reconfortante

Cuando regresamos de nuestras vacaciones en México este diciembre y…

Blog•Ene 01

Cochinitos: galletas de piloncillo y canela

Estas galletas realmente deberían llamarse puerquitos voladores, ya que vuelan…

Blog•Nov 18

Piloncillo

El piloncillo es la forma más pura de la caña…

Comida de Michoacán main

Blog•Nov 05

Comida de Michoacán

¿Han visto cuando alguien se “casa” con un platillo en…

Blog•Sep 11

Chiles en nogada, al fin

Todos estos años que he dado clases en el Instituto…