Sinopsis de la Serie

La misión de Pati Jinich ha sido enfocarse en crear, y destacar, lazos que unan a los dos países que laten en su corazón: su amado México, su país de origen, y Estados Unidos, el país que ahora es su hogar. En esta nueva serie documental, Pati, chef renombrada y ganadora del Premio James Beard, expande su misión de vida para descubrir las conexiones culturales que existen a lo largo del continente americano y cómo se enriquecen mutuamente. Pati comienza un emocionante viaje lleno de aventuras y momentos entrañables inspirado en la Carretera Panamericana, una serie de carreteras y caminos que simbolizan la rica y viva conexión y colaboración que existe desde la punta, en Alaska, hasta el final, en Argentina.

Pati comienza esta increíble aventura en el punto más al norte de Alaska y continúa su viaja a través del hemisferio occidental hasta el sur de Alberta, en Canadá. Se adentra en temas clave como la evolución del fenómeno de la migración, la historia personal y la identidad de los habitantes del continente como ciudadanos del continente americano.

Durante esta nueva serie documental, Pati sostiene conversaciones emotivas y profundas que celebran nuestras diferencias, aplauden nuestras tradiciones y exploran la infinidad de maneras a través de las cuales las personas dan forma a sus identidades únicas en nuestro continente. Pati explora los orígenes del transporte en trineos jalados con perros nativos y experimenta de primera mano los últimos avances científicos en el Ártico. También participa en la palpitante pesca del salmón en Halibut Cove Asimismo, explora y disfruta el arte moderno nativo de Alaska, la comida filipina en Juneau y busca plantas comestibles en las afueras de Anchorage. Pati también se anima a crear vidrio soplado en Whitehorse y aprende los secretos de los vaqueros en el corazón de Alberta, descubriendo todo lo que tiene en común con Montana y Texas.

A lo largo de este viaje, Pati descubre que así como los caminos que se abren paso entre nuestros pueblos y ciudades para conectarnos y acercarnos, lo que nos une es mucho más grande que lo que nos hace diferente. Todos, sin importar de dónde venimos, buscamos un hogar que nos reconforte y tenemos el anhelo de pertenecer a nuestro grupo. Ver más en PBS.org.