Pati Jinich Explores PanAmericana

¡Se estrena el 2 de noviembre de 2026 en PBS! Pati cruza Colorado rumbo a Nuevo México y sigue el Río Grande desde cerca de su nacimiento hasta el desierto. Empieza en Five Points, el barrio histórico de Denver conocido como el “Harlem del Oeste”, donde se adentra en el legado del jazz y de la comida soul. Cerca de Breckenridge, explora una histórica mina de oro y descubre leyendas que forjaron el suroeste americano. En el Valle de San Luis, donde el Río Grande baja de las montañas, conoce a una cuarta generación de agricultores que cuida el agua y hace cerveza de la granja al barril. Ya en Nuevo México, descubre cómo las comunidades se han adaptado al desierto durante siglos. En Taos, ayuda a una pareja joven a construir su casa de adobe con técnicas tradicionales y aprende cómo los antiguos sistemas comunitarios de agua siguen dando vida a la región. En Española, comparte una clase de cocina donde los estudiantes crecen a través de la comida, la cultura y la educación. El tramo termina en Albuquerque, en Casa Sefarad, donde Pati conecta con descendientes de judíos sefardíes cuyas tradiciones sobrevivieron siglos de migración, secreto y resiliencia, y reflexiona sobre su propia familia, que llegó a México como refugiada. En cada parada, la música, la comida, la arquitectura, la fe y la agricultura revelan cómo esta gente ha sabido florecer en un entorno difícil. Como las aguas del Río Grande, la cultura fluye a través de fronteras, generaciones y comunidades, nutriendo todo a su paso.