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Pati's Mexican Table

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PMT Season 9 Sonora

Episodio 903: La bendición y el “beneficio”

Pati experimenta dos importantes tradiciones culinarias de Sonora. Primero, en la costa de Bahía Kino, los pescadores locales reciben la bendición de una mujer de la tribu Seri antes de salir al mar en busca de callos de hacha gigantes. Luego, en el pueblo montañoso de Matape, Nere, una de las pocas mujeres carniceras, comparte con Pati una tradición llamada el “beneficio”.

Episodio completo

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Pati’s Mexican Table es una coproducción de Mexican Table con Frank asociados con WETA Washington, DC. Se distribuye a nivel nacional por American Public Television.