Episodio 1: Los fronterizos de la Costa Dorada

Pati recorre la frontera entre California y México, uno de los cruces más importantes del mundo, para conocer a los fronterizos de la Costa Dorada y experimentar la fusión de culturas, colaboraciones transfronterizas y su crecimiento y creatividad explosivos. En San Diego, platica sobre la identidad multicultural con la periodista Jean Guerrero, y sigue la conversación con la muralista Michelle Guerrero, también conocida como “MR. B BABY.” Después, participa en la colaboración entre los coros de hombres gay de San Diego y Tijuana. Asimismo, explora la innovación culinaria en Baja California cuando conoce al padrino del vino mexicano, Hugo D’Acosta. En Tijuana, prueba la ensalada César original y se sube al ring con la campeona mundial de boxeo Jackie Nava. En Mexicali, Pati visita el barrio chino más grande de México, La Chinesca, donde conoce el mundo subterráneo construido por inmigrantes chinos y prueba la comida china con influencia mexicana.

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Episodio 2: Granos ancestrales y fantasmas del desierto

Pati recorre ambos lados de la frontera entre Arizona y Sonora para conocer algunos de los lugares más salvajes y vírgenes en Norteamérica. Empieza donde terminó la temporada anterior, en la orilla de Baja California, en Los Algodones, donde hemos encontrado el lugar más raro de todos: un pueblo lleno de dentistas. Al cruzar el Desierto de Sonora hacia Arizona y Sonora, se encuentra en un lugar lleno de leyendas y tradiciones. Acompaña a los Samaritanos de Tucson en uno de sus recorridos para llevarles agua a los migrantes que viajan por el desierto. Conoce también a Luis Sotero, un artista que empezó a pintar mientras estuvo detenido en la frontera y que ahora es maestro en un refugio para migrantes. Explora un pueblo fantasma y aprende cómo los miembros de la Nación Tohono O’odham mantienen su comida tradicional, incluyendo al chiltepín – “la madre de todos los chiles.”

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Episodio 3: Regresando al centro

Pati viaja de Nogales hacia la región fronteriza de Nuevo México y Chihuahua, la cual ofrece uno de los lugares más característicos y biodiversos del mundo. Conoce al famoso arquitecto Ronald Rael, que está repensando los espacios para los migrantes. Escala con conservacionistas tratando de proteger la biodiversidad en las Islas del Cielo. Luego, viaja Hatch, NM, para conocer porqué se llama a sí misma la “capital del chile del mundo.” Además, visita el único lugar en la frontera donde los niños que viven en México son llevados a la escuela en los Estados Unidos todos los días en un camión escolar. Por último, Pati visita una comunidad menonita en Chihuahua para ver cómo preparan el famoso queso menonita y aprender sobre esta comunidad que se mantiene tan aislada.

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Extra: Cata de Vinos en el Valle de Guadalupe

Pati prueba los vinos de Hugo D’Acosta, pionero de la vitivinicultura en México, y también los de su hijo Lucas D’Acosta, en el viñedo Casa de Piedra en el Valle de Guadalupe.

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Extra: Arte Mural con Mr. B Baby

En el vecindario Barrio Logan de San Diego, la artista local Michelle Guerrero, mejor conocida como Mr. B Baby, le enseña a Pati la técnica que utiliza para pintar murales llenos de color, en los que el personaje principal es Chucho, una piñata inspirada en el personaje del lobo de la Caperucita Roja.

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Extra: Pizza Mexicana con el Chef Javier Plascencia

Pati visita al reconocido Chef Javier Plascencia en Giuseppis , el restaurante de sus padres, una de las primeras pizzerías que abrieron en Tijuana y en donde se creó la original y auténtica pizza Mexicana. Javier comparte con Pati su receta y le muestra cómo la prepara.

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Extra: Pan Frito en la Misión de San Xavier

Pati visita la Misión de San Xavier en la reserva de la Nación Tohono O´odham para probar el pan frito que preparan Telma Javier y su familia en un puesto que tienen justo afuera de la iglesia.

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Extra: Degustación de cerveza en Borderlands Brewing

Pati conoce a Ayla Kapahi, la primera mujer jefa de cerveceras en Arizona, para probar algunos de los muy creativos sabores de las cervezas artesanales que se preparan en Borderlands Brewing Co. en Tucson, con ingredientes locales, incluyendo el maíz de 60 días de los Tohono O´odham.

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Extra: Alimentos nativos en las Islas del Cielo

Las “Islas del Cielo” son una serie de cadenas montañosas aisladas en la frontera entre Sonora y Arizona, una de las regiones con mayor biodiversidad del planeta. Pati conoce a Emily Burns y Bryon Lichtenhan, expertos ambientalistas que comparten con ella diferentes alimentos silvestres recolectados en la región.

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Extra: La vida como camionero en la frontera entre Estados Unidos y México

Gilberto Pérez, quien ha sido camionero desde hace mucho tiempo, invita a Pati a dar una vuelta en su tráiler en el cruce fronterizo entre Nogales, Sonora y Nogales, Arizona, para descubrir lo que es cruzar la frontera dos veces al día y cómo esta dinámica ha cambiado a lo largo de los años.

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