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Pati's Mexican Table
PMT Season 12 Yucatán
Episodio 1206: La Carne de Yucatán
Temozón es la cuna de la icónica carne ahumada de Yucatán y todos ahí dicen tener un pariente que la inventó. Pati pasea por el pueblo y prueba diferentes versiones de la carne ahumada. También regresa a la hacienda Tamchén para otro platillo preparado por el chef Julio Ku Domínguez llamado Huidzi Bii Wai, o “tortilla unida”.
Episodio Completo
