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Pati's Mexican Table

  • Temporadas & Episodios

PMT Season 6 Oaxaca

Episodio 603: Reina en Tierra de Dioses

Pati viaja al pequeño pueblo de Teotitlán de Valle, para encontrarse con Abigail Mendoza, una de las mejores chefs oaxaqueñas, Abigail abre su casa a Pati para mostrarle su dedicación a preservar las técnicas y recetas prehispánicas de sus antepasados zapotecos. De regreso en su cocina, el encuentro de Pati con Abigail la inspira para crear recetas con pocos ingredientes usados de forma ancestral en Oaxaca, como pollo con orégano y ajo, ensalada de elote asado y helado de leche quemada.

Recetas

Trailer

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Pati’s Mexican Table es una coproducción de Mexican Table con Frank asociados con WETA Washington, DC. Se distribuye a nivel nacional por American Public Television.