Pati's Mexican Table

Irving Quiroz, el hombre que literalmente escribió el libro sobre el pan en México, invita a Pati a su panadería en Monterrey para enseñarle a hacer campechanas y conos de crema tradicionales. Después, conocemos a uno de los estudiantes de Irving, Chuy Elizondo, que transformó el pan en el instrumento para hacer su restaurante uno de los más famosos de la ciudad. Por último, conocemos a detalle uno de los ingredientes clave en los famosos chilaquiles verdes de Chuy: el chicharrón. Aquí mismo, conocemos a la familia dueña de la famosa carnicería conocida por tener el mejor chicharrón de la ciudad.

Episodio completo