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Pati's Mexican Table

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PMT Season 11 Nuevo León

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Sinopsis de la Serie

La serie Pati’s Mexican Table, ganadora de tres premios James Beard e Imagen, comparte los auténticos colores, sabores, texturas y calidez de la cocina y cultura mexicanas. Pati Jinich es una ex analista política, ahora chef, autora y conductora de televisión, cuya verdadera pasión es compartir los sabores de su niñez y de sus aventuras culinarias en México. En cada episodio, Pati emprende un viaje emocionante y entretenido, en el que cada platillo es referencia de la impresionante cultura mexicana, de sus experiencias personales, su vida familiar y el intercambio permanente que mantiene con chefs tanto en México como en los Estados Unidos.

PMT Season 11 Nuevo León

Pati's Mexican Table Season 11 - Official Trailer

En esta temporada de Pati’s Mexican Table, Pati explora Nuevo León, un extenso estado en el noreste de México - muy cerca de la frontera con Estados Unidos - con montañas deslumbrantes y kilómetros de desiertos. Definido por sus escasos ingredientes, la cercanía a la frontera y la influencia culinaria de los judíos sefardíes, los sabores de Nuevo León son verdaderamente únicos. Y lo que le falta en ingredientes, lo compensa con su gente ingeniosa y creativa, que encuentra formas innovadoras para transformar los sabores tradicionales en experiencias nuevas y emocionantes. Esta es la tierra del cabrito y de la carne asada. Varias generaciones de familias en todo el estado se juntan en las carnes asadas organizadas cada semana para compartir historias, conectarse, rostizar cabritos en las fogatas y preparar tortillas de harina hechas a mano directamente en el carbón.

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