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Pati's Mexican Table
PMT Season 11 Nuevo León
Episodio 1106: Innovando del Huerto a la Mesa
El huerto urbano es la solución para aumentar la diversidad de ingredientes locales y acabar con los desiertos alimentarios al crear una forma de sembrar en condiciones adversas y servir a restaurantes y familias que quieren comida nutritiva. El esposo de la dueña es también uno de los grandes pioneros de la innovación culinaria en Monterrey y es el dueño de Pangea.
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