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Pati's Mexican Table

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PMT Season 7 Baja

Episodio 709: La madrina culinaria de Cabo

Pati pasa el día con Edith Jiménez, toda una institución culinaria en Los Cabos. Cuando tenía 15 años, empezó como mesera, y decidió que un día sería la dueña del restaurante en el que trabajaba. Edith cumplió su sueño y ahora es dueña de Edith’s Restaurant y The Office, un clásico de Cabo. Edith trata de preservar la historia y cultura usando consistentemente recetas de la gente de la región, y lleva a Pati al pequeño pueblo de Miraflores, donde visitan a una familia que le ha enseñado a preparar sus tamales tradicionales y la sopa fresca.

Recetas

Trailer

Gracias a nuestros patrocinadores, socios y amigos

Pati’s Mexican Table es una coproducción de Mexican Table con Frank asociados con WETA Washington, DC. Se distribuye a nivel nacional por American Public Television.