Pati's Mexican Table

Isla Mujeres es un paraíso hermoso y tranquilo, justo enfrente de la Bahía de Mujeres, en Cancún, México. Es conocida por sus hermosas playas de arena blanca, aguas transparentes color turquesa y las personas más amables en el Caribe Mexicano. Isla Mujeres se ha convertido en un refugio para personas de todo el mundo. Pati se toma un día para explorar esta espectacular isla y probar el Tikin Xic, pescado marinado en una espesa salsa roja, diluida con jugo de naranja agria y especias y envuelto en hojas de plátano para cocinarlo. Pati prepara su propia versión de este platillo para sus hijos. Para acompañarlo, hay broccoli y coliflor asadas, fáciles de preparar y saludables, y un postre envuelto en masa crocante.