![Pati Jinich pescado agridulce](https://patijinich.com/es/wp-content/uploads/sites/3/2017/12/608-pescado-agridulce.jpg)
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series
Pati's Mexican Table
PMT Season 6 Oaxaca
Episodio 608: En Busca de la Mixteca
Pati viaja a una región Mixteca, en Oaxaca, y descubre por qué su comida y cultura son únicas. Se reúne con Ixchel Ornellas, chef y dueña de un restaurant y una de las mejores cocineras de la Mixteca. Ixtel invita a Pati a un tour personalizado de su ciudad. De regreso a casa, Pati crea nuevas recetas con base en su experiencia en la Mixteca: sopa de elote con queso y pescado agridulce.