Hamburguesitas de Cerdo con Chipotle, Queso y Crema de Aguacate

Blog•May 02

Hamburguesitas de Cerdo con Chipotle, Queso y Crema de Aguacate de Sean

Era la fiesta de cumpleaños de mi amiga Tamara. Su…

Rueditas de Camote main

Blog•Nov 14

Rueditas de Camote

No había escuchado hablar de Thanksgiving hasta que me mudé…

Blog•Feb 13

Tú los pediste: chiles chipotle en salsa de adobo

Poco después de publicar uno de mis primeros posts de…

Blog•Jul 16

Tinga de Pollo para el Today Show

¿Qué podía cocinar para el Today Show? Tenía tantas opciones…

enfrijoladas

Blog•Abr 16

Enfrijoladas

Nos fuimos de viaje un par de semanas a Canadá…

Mole Poblano main

Blog•Mar 25

Mole Poblano

El mole poblano, que demostré en la clase de la…

Chile Chipotle main

Blog•Mar 24

Chile Chipotle

El chile chipotle es el jalapeño maduro, secado y ahumado.…

Blog•Feb 01

Guacamole al chipotle para una fiesta

Nunca me preparo para un desastre. Todos me han dicho…

Blog•Sep 30

Albóndigas con chipotle y menta de Julio

Reconozco humildemente cómo no dejo aprender de mi equipo de…

Chiles chipotle en adobo main

Blog•May 05

Chiles chipotle en salsa de adobo

Estos chiles son de mis ingredientes mexicanos favoritos. Están listos…