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Pati's Mexican Table
PMT Season 12 Yucatán
Episodio 1204: Cosas de Familia
Pati visita al chef Wilson Alonzo en Halachó para preparar la tradicional cochinita pibil en hoyo. Primero, buscan los ingredientes en el mercado local. Después, Pati ayuda a Wilson a hacer la marinada de achiote marinade junto con su abuela, quien le enseñó la cocina tradicional y no le importa corregirlo. El resultado final es una comida que captura la historia de Yucatán en cada bocado.
Episodio Completo
