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aceite de oliva
![Salsa Macha con pistaches, nueces y piñones](https://patijinich.com/es/wp-content/uploads/sites/3/2019/05/Salsa-Macha-con-Pistaches-Nueces-y-Pinones-main-912x622.jpg)
Blog•May 09
Salsa Macha con Pistaches, Nueces y Piñones
Sin duda, una de las salsas más fascinantes para mí…
![](https://patijinich.com/es/wp-content/uploads/sites/3/2018/05/aguachile-de-callo-main-912x622.jpg)
Blog•May 17
Aguachile de callo de hacha en la Casa James Beard
Foto cortesía de Clay Williams (@ultraclay) La comida mexicana vive…
![Tacos de Costillitas](https://patijinich.com/es/wp-content/uploads/sites/3/2017/01/Tacos-de-Costillitas.jpg)
Blog•Ene 11
Tacos de Costillitas a la Granada y Guacamole con Queso Fresco
Estos son unos señores tacos, y la recete rinde para…
![Pati Jinich papas al horno con crema al chipotle y queso derretido](https://patijinich.com/es/wp-content/uploads/sites/3/2017/12/papas-al-horno-con-crema-al-chipotle-y-queso-derretido-912x622.jpg)
Blog•Ago 16
Papas al horno con crema al chipotle y queso derretido
Estamos por empezar otro ciclo escolar, el más agridulce para…
![rollos de camarones al ajillo mango y aguacate](https://patijinich.com/es/wp-content/uploads/sites/3/2016/04/rollos-de-camarones-al-ajillo-mango-y-aguacate.jpg)
Blog•Abr 07
Rollos de Camarones al Ajillo, Mango, y Aguacate
Esta receta y su foto me encantan, y espero que…
![ensalada de frijol, garbanzo y elote](https://patijinich.com/es/wp-content/uploads/sites/3/2018/07/ensalada-de-frijol-garbanzo-y-elote-main-912x612.jpg)
Blog•Jun 13
Ensalada de Frijol, Garbanzo y Elote con Vinagreta de Cilantro
Una de las cosas que más me gustan de mi…