Salsa Macha con pistaches, nueces y piñones

BlogMay 09

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Sin duda, una de las salsas más fascinantes para mí…

BlogMay 17

Aguachile de callo de hacha en la Casa James Beard

Foto cortesía de Clay Williams (@ultraclay) La comida mexicana vive…

Tacos de Costillitas

BlogEne 11

Tacos de Costillitas a la Granada y Guacamole con Queso Fresco

Estos son unos señores tacos, y la recete rinde para…

Pati Jinich papas al horno con crema al chipotle y queso derretido

BlogAgo 16

Papas al horno con crema al chipotle y queso derretido

Estamos por empezar otro ciclo escolar, el más agridulce para…

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BlogMay 02

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Mi profesión actual comenzó por un ceviche. Después de muchos…

rollos de camarones al ajillo mango y aguacate

BlogAbr 07

Rollos de Camarones al Ajillo, Mango, y Aguacate

Esta receta y su foto me encantan, y espero que…

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BlogMar 28

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ensalada de frijol, garbanzo y elote

BlogJun 13

Ensalada de Frijol, Garbanzo y Elote con Vinagreta de Cilantro

Una de las cosas que más me gustan de mi…