Programa•Dic 21

Mole verde con puerco y frijol blanco

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Tacos de Costillitas

Blog•Ene 11

Tacos de Costillitas a la Granada y Guacamole con Queso Fresco

Estos son unos señores tacos, y la recete rinde para…

Tamales Coloraditos

Blog•Dic 05

Tamales coloraditos

Los tamales son indispensables en muchas fiestas decembrinas, como las…

hot dogs del galan

Blog•Jul 12

Hot Dogs del Galán

La primera vez (han sido dos) que el director de…

Blog•Oct 16

Tacos de Lengua

En México aprovechamos toda la carne, de la cabeza a…

crepas de huitlacoche elote y flor de calabaza con salsa poblana

Blog•Jul 28

Crepas de huitlacoche, elote y flor de calabaza con salsa poblana

Blog•Ago 29

Mole de Olla

No me importa comerme un caldo caliente en el verano…

pescado gefilte a la mexicana

Blog•Sep 11

¿Se te antoja rojo o blanco? Pescado Gefilte a la mexicana

Mi abuela materna, Bobe, preparaba dos tipos de pescado gelfite…

barbacoa main

Blog•Feb 04

Barbacoa

La barbacoa es una comida mexicana icónica: carne jugosa, tierna…

sopa de habas

Blog•Dic 03

Sopa de Habas

Cuando pienso en mi mamá, pienso en su sopa de…