BlogJun 26

Helado de Vainilla con Cajeta y Chocolate Mexicano

A Pancho Villa, uno de los generales más importantes de…

BlogJun 25

Vainilla

Sí, la vainilla es de México. Muchos piensan que la…

vainas de vainilla conservarlas

BlogJun 24

Vainas de vainilla: cinco maneras de conservarlas

La vainilla es un ingrediente extraordinario, tan básico como tu…

BlogMar 11

Churros con Cajeta o Dulce de Leche

Algunas comidas latinoamericanas ya no necesitan traducción y explicación, como…

caballeros pobres

BlogFeb 28

Pan Francés de Yucatán o Caballeros Pobres

Es chistoso que entre más lejos estoy de mi país,…

Gelatina de Tres Leches con Fresas main

BlogAbr 05

Gelatina de tres leches con fresas

Rojo, verde, naranja, azul... todos los colores que se te…

cajeta main

BlogFeb 25

Cajeta: hecha en casa

Cada viaje de vacaciones que he hecho a México durante…

Helado de Elote main

BlogSep 17

Helado de Elote

El sabor del elote fresco me recuerda al helado de…

BlogFeb 25

Chocolate Caliente Mexicano

Cuenta la leyenda que una mujer podía casarse fácilmente en…

Pastel de Tres Leches main

BlogFeb 19

Pastel de tres leches

El pastel de tres leches es uno de los pasteles…