Pati Jinich mole coloradito con pollo

BlogAgo 31

Coloradito de pollo y una nueva temporada

He visitado Oaxaca muchas veces, pero siempre quiero volver. Tenía…

Pati Jinich pasta seca con jitomate chorizo y crema

ProgramaJul 18

Pasta seca con jitomate, chorizo y crema

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ProgramaJul 18

Mole amarillito con pollo

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Sopa de Chipilin main

BlogSep 30

Sopa de Chipilín con Bolitas de Masa y Queso

Me encantan las sopas. No importa la hora, ni la…

Crema Poblana main

BlogMay 01

Crema poblana

Cuando era niña en la Ciudad de México no conocía…

Mole de Chile Ancho y Calabaza main

BlogOct 25

Mole de Chile Ancho y Calabaza

Puedes preparar cosas muy ricas con calabazas aparte de decorarlas…

Sopa de Bolas de Matzo main

BlogSep 23

Sopa de Bolas de Matzo con Hongos y Jalapeño

A mi abuelo paterno, Francisco o “Yeye”, le encantaban los…

BlogOct 05

Hablando de sopa y libros

Quiero escribir un libro de recetas gracias en parte a…

Mole Poblano main

BlogMar 25

Mole Poblano

El mole poblano, que demostré en la clase de la…

BlogMar 05

Arroz Amarillo: El Viejo y el Nuevo Mundo

Hay muchos tipos de arroz mexicano, casi como la paleta…