BlogAgo 29

Mole de Olla

No me importa comerme un caldo caliente en el verano…

BlogNov 15

Tortitas de papa, camote y manzana verde

Una migrante Mexicana cocinando la cena de Thanksgiving y Hanukkah…

Rueditas de Camote main

BlogNov 14

Rueditas de Camote

No había escuchado hablar de Thanksgiving hasta que me mudé…

barbacoa main

BlogFeb 04

Barbacoa

La barbacoa es una comida mexicana icónica: carne jugosa, tierna…

Mole de Chile Ancho y Calabaza main

BlogOct 25

Mole de Chile Ancho y Calabaza

Puedes preparar cosas muy ricas con calabazas aparte de decorarlas…

BlogAbr 30

Chilorio para el Cinco de Mayo

Los recuerdos de mi niñez en la Ciudad de México…

Mole Poblano main

BlogMar 25

Mole Poblano

El mole poblano, que demostré en la clase de la…

Comida de Michoacán main

BlogNov 05

Comida de Michoacán

¿Han visto cuando alguien se “casa” con un platillo en…

Tex Mex o Mex Tex Segunda Versión main

BlogMar 26

Tex Mex o Mex Tex, Segunda Versión

Hablando de comida norteamericana enriquecida con ingredientes mexicanos, no puedo…

Chile Ancho

BlogMar 25

Chile Ancho

El chile ancho es un ingrediente primordial en la comida…