Sopa de Chipilin main

Blog•Sep 30

Sopa de Chipilín con Bolitas de Masa y Queso

Me encantan las sopas. No importa la hora, ni la…

Crema Poblana main

Blog•May 01

Crema poblana

Cuando era niña en la Ciudad de México no conocía…

Cazuela Mexicana Main

Blog•Feb 15

Cazuela de Arroz con Hongos

Cazuela de Arroz con Hongos 4 cucharadas de mantequilla sin…

Pozole Verde main

Blog•Sep 09

Pozole Verde

El pozole rojo, o estilo Jalisco, siempre ha sido mi…

Maiz Cacahuacintle main

Blog•Sep 09

Maíz Cacahuacintle, Mote o Gigante

Conocido como hominy en los Estados Unidos, el maíz cacahuacintle…

Disfruta de un elote main

Blog•Jun 29

Disfruta de un elote

Me encanta la forma mexicana de preparar los elotes cocidos:…

Ensalada de Aguacate y Palmitos main

Blog•Mar 10

Programa en la Televisión Pública y una Ensalada de Aguacate

Queridos amigos, si les gusta la comida mexicana, la televisión…

Helado de Elote main

Blog•Sep 17

Helado de Elote

El sabor del elote fresco me recuerda al helado de…

enfrijoladas

Blog•Abr 16

Enfrijoladas

Nos fuimos de viaje un par de semanas a Canadá…

Huevos a la mexicana main

Blog•Ago 25

Huevos a la mexicana al estilo Papi

“Todo lo que quiero comer es una hamburguesa, un hot…