BlogOct 05

Hablando de sopa y libros

Quiero escribir un libro de recetas gracias en parte a…

Empanadas de la Inmaculada Concepcion main

BlogAgo 12

Empanadas de picadillo de la Inmaculada Concepción

Estas empanadas son adictivas. Tienen una masa suave con un…

BlogAbr 30

Chilorio para el Cinco de Mayo

Los recuerdos de mi niñez en la Ciudad de México…

BlogAbr 23

Sopa de Aguacate

Esta es mi sopa de aguacate favorita, la probé hace…

BlogMar 05

Arroz Amarillo: El Viejo y el Nuevo Mundo

Hay muchos tipos de arroz mexicano, casi como la paleta…

BlogFeb 01

Guacamole al chipotle para una fiesta

Nunca me preparo para un desastre. Todos me han dicho…

BlogSep 30

Albóndigas con chipotle y menta de Julio

Reconozco humildemente cómo no dejo aprender de mi equipo de…

BlogSep 11

Chiles en nogada, al fin

Todos estos años que he dado clases en el Instituto…

Huevos a la mexicana main

BlogAgo 25

Huevos a la mexicana al estilo Papi

“Todo lo que quiero comer es una hamburguesa, un hot…

BlogAgo 05

Salsa verde cruda con chipotle

Salsa verde cruda con chipotle 500 g de tomates verdes…