Salsita Tapatía
Salsita Tapatía
La Receta Rinde
2 tazas
Cooking time
10 minutos
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Ingredientes
- 2 jitomates maduros
- 1/2 kg de tomates verdes sin cáscara y lavados
- 4 a 5 chiles de árbol sin tallo
- 1 cucharada de orégano fresco o 1 cucharadita de orégano seco
- 1 rebanada delgada de cebolla blanca
- 1 cucharadita de sal o al gusto
Para preparar
- En una olla mediana, pon los jitomates y los tomates verdes y cúbrelos con agua. Deja que hiervan, baja el fuego y cocina unos 10 minutos, hasta que estén suaves.
- Pon los jitomates y los tomates verdes cocidos en la licuadora junto con el chile de árbol, orégano, rebanada de cebolla y sal y licua hasta tener una salsa suave. Rectifica la sazón y listo.
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