capirotada

Blog•Nov 19

Capirotada

Rebanadas de pan tostadas con mantequilla, nueces y frutas secas,…

Mole de Chile Ancho y Calabaza main

Blog•Oct 25

Mole de Chile Ancho y Calabaza

Puedes preparar cosas muy ricas con calabazas aparte de decorarlas…

Calabaza en Tacha main

Blog•Nov 12

¿Tienes una calabaza? Hazla en tacha

Las calabazas y el otoño van de la mano. En…

Blog•Jul 28

Me Encanta el Tepache

Me encanta el tepache. Es ligeramente dulce, con un sabor…

Mole Poblano main

Blog•Mar 25

Mole Poblano

El mole poblano, que demostré en la clase de la…

Blog•Feb 25

Chocolate Caliente Mexicano

Cuenta la leyenda que una mujer podía casarse fácilmente en…

Blog•Ene 07

Café de Olla Reconfortante

Cuando regresamos de nuestras vacaciones en México este diciembre y…

Blog•Ene 01

Cochinitos: galletas de piloncillo y canela

Estas galletas realmente deberían llamarse puerquitos voladores, ya que vuelan…

Blog•Sep 11

Chiles en nogada, al fin

Todos estos años que he dado clases en el Instituto…

Horchata Main

Blog•Jul 10

Horchata Para Todos

Por más que intentábamos, no podíamos mantenernos secos. Un paso…